نان شیرینی محلی قم 

نان شیرینی محلی قم

نان شیرینی محلی قم به همراه برخی از میوجات خشک شده و حتی تازه استان قم از شهرت خاصی برخوردار هستند.
هنر دستان پر از مهر زنان قمی با ذوقی بانوانه در پخت نان شیرینی
و شیوه های سنتی خشک کردن میوه ها از جمله ویژگی های این موضوع است.

شیرینی های محلی در هر شهری وجود دارند و از جمله صنایع دستی و غذایی ویژه آن شهر به شمار می روند.

نان شیرینی محلی قم

اهالی شهر قم در ایام عید و نوروز برای پذیرایی از مهمانان خود از نان شیرینی استفاده می کنند،
این نان از روغن، شیر، شکر، کنجد و زعفران درست میشود.
این نان را در شهری دیگر نمیتوان خریداری کرد و مخصوص شهر قم می باشد.
این شیرینی ها علاوه بر اینکه به دستان پر مهر بانوان قمی پخته می شوند
امروزه در کارگاه های شیرینی پزی و سوهان پزی قم نیز آماده ارائه به دوستداران این سوغات خوشمزه است.

 انجیر و انار

در قم دو میوه ای که چشمگیر است انجیر و انار نام دارد،
شاید بتوانید در همه جای شهر ها انجیر و انار تهیه کنید ولی طعم و کیفیت این دو میوه در شهر قم بسیار عالی می باشد و اگر در فصل مناسب انار و انجیر،
به قم بروید می توانید به وفور این دو میوه را خریداری کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
البته اگر در خارج از فصل این دو میوه به قم سفر کردید می توانید از خوردن انجیر خشک شده قمی لذت ببرید.

قنبید( کلم قمی)

قنبید نوعی کلم است که همانند سیب زمینی می باشد و مانند کلم هایی که ما تا به حال دیده ایم نیست.

این نوع کلم بیشتر در روستاهای اطراف قم یافت می شود مردم استان قم از این کلم بسیار استفاده می‌کنند چرا که می‌دانند استان قم آب شوری دارد
و برای دفع نمک و مراقبت از کلیه های خود از آن استفاده می کنند.

مردم این کلم را بیشتر در سوپ، آش و آبگوشت می‌ریزند و مورد استفاده قرار می دهند.

سوهان و گز قم

سوهان و گز قم

سوهان و گز قم یکی از خاطره انگیز ترین و قدیمی ترین صنایع دستی و مشاغل قم به شمار می رود
که از دیرباز به عنوان بهترین سوغات قم
در بین مسافرین و مجاورین حرم مطهر حضرت معصومه سلام الله علیها به شمار می رود.

درست است که گز اصفهان در اذهان عمومی معروفیت خاصی دارد
و البته این ویژگی و سوغات خاص اصفهان است و در این نوشته قصد اینکه سوغات اصفهان را به عنوان سوغات قم معرفی کنیم نداریم و در ادامه به این موضوع بیشتر می پردازیم.

سوهان و گز قم

سوهان

گرچه امروزه در همه شهرها سوهان می پزند و در اختیار مردم قرار دارد
ولی سوهان اصل و خوب که ویژگی اصلی آن نچسبیدن به دندان و همچنین سفت نبودن آن است.
فقط در شهر قم می توان خرید.

سوهان انواع مختلفی دارد و معروفترین آن و قدیمی ترین آن سوهانی است
که به شکل گرد تهیه می شود و سوهان گل نام دارد.

ولی امروزه انواع مختلفی از آن همچون عسلی، کنجدی، سنتی، لقمه‌ای، حلوایی، آجیلی و کره ای نیز زده می شود.
زائران حرم حضرت معصومه (س)برای خریدن سوغات بیشتر از سوهان استقبال می کنند.
قم به علت میزبانی از مزار و مقبره خواهر امام رضا علیه السلام از ویژگی گردشگری مذهبی برخوردار است
و از زمان های بسیار قبل زائران مختلف از تمامی نقاط ایران و حتی خارج از ایران به این شهر سفر می کرده اند.
همین موضوع باعث شده است که سوهان قم به عنوان سوغات این شهر در تمامی نقاط ایران و حتی خارج از ایران به عوان یکی از صنایع دستی و اختصاصی آن شناخته شود.

گز
یکی از شهرهای ایران که آن را با گز می شناسند اصفهان نام دارد ولی در تمام کارگاه های سوهان پزی شهر قم نیز گز می پزند و می توان گز را همچون سوهان، سوغات شهر قم به حساب آورد.

یکی از تحوالتی که رخ داده است توسط هنرمندان قمی ترکیب سوهان با گز است که به سواهان گزی معروف است.
و این باعث شد تا این محصول نیز درکنا سوهان در این مطلب مورد توجه قرار گیرد.

 

خرمهره از صنایع دستی قم

خرمهره از صنایع دستی قم

خرمهره از صنایع دستی قم به شمار می رود که از دیرباز مورد توجه مردم مختلف دنیا با افکار و عقاید مختلف بوده است.
در عصر حاضر گردشگرانی که به شهر های مختلف سفر می کنند سعی می کنند یک نشانی از شهر و محل مورد بازدید با خود همراه کنند.
هر فردی بنابر علایق شخصی خود سعی می کند زیباترین و به یادماندنی ترین اثر هنری آن شهر را در طول سفر خود بیابد.

صنایع دستی قم از تنوع بسیار بالایی برخوردار است.

یکی از معروف ترین صنایع دستی قم که از دیرباز مورد استفاده ایرانیان
و حتی غیر ایرانیان مانند ساکنان مصر باستان قرار می گرفته است خرمهره است.
باستان شناسان برای خرمهره قدمتی حدود ۵۰۰۰ ساله در نظر می‌گیرند
و آن را مربوط به دوره هخامنشیان و اشکانیان می‌دانند.

آنچه که بین باستان شناسان مورد تایید واقع شده است
این که برای اولین بار تولید خرمهره در ایران اتفاق افتاده است
و این صنایع دستی توسط شاهزاده های ایرانی به سایر کشورها از جمله مصر باستان ارسال شده است
و آنها قدرت تولید خرمهره را نداشتند.

خرمهره از صنایع دستی قم

خرمهره به سنگ های آبی رنگی گفته می شود که به رنگ فیروزه ای هستند
و کاربرد آنها برای دفع شر چشم زخم و همچنین برای برطرف کردن انرژی های منفی است.

امروزه برای رنگ آبی فیروزه‌ای مورد استفاده در خرمهره آثار روانشناسی بالایی بر می شمارند
که از جمله آن می‌توان به آرامش بخش بودن این رنگ اشاره کرد.

روش تولید خرمهره به اینگونه است
که گل مخصوص تولید این نسخه را به اشکان دلخواه و متفاوت تبدیل می کنند
پس از خشک شدن این گل مخصوص آن را می پزند.

گفته می‌شود که این حدود ۹ ساعت باید در کوره های مخصوص دمای ۱۰۰۰ درجه سانتیگراد را تحمل کند تا تبدیل به یک خرمهره مرغوب گردد.

قالی دستباف از صنایع دستی قم

قالی دستباف از صنایع دستی قم

قالی دستباف از صنایع دستی قم

قالی دستباف از صنایع دستی قم است که با قدمت بسیار دیرینه و وجود هنرمندان به نامی در زمینه های نقشه کشی و بافندگی این فرش ها توانسته است از دیرباز جایگاه خود را در این زمینه بین قالیبافان ایران و جهان باز کند.
فرش های دستباف قم یکی از مهم‌ترین صنایع دستی شهر تاریخی به حساب می آید.
از دیرباز هنرمندان شهر قم در زمینه قالی بافی فعالیت ها و درخشش های پرشماری داشتند.
این فعالیت ها و درخشان به گونه ای بوده است که حتی از سراسر ایران قالیباف های متعددبه این شهر مهاجرت کرده تا بتوانند در کنار یکدیگر از این صنعت بهره مند گردند.

قالی بافی در قم توسط مردان و زنان و در کارگاه های تولیدی در سطح شهر که به صورت خانگی و یا کارگاه عمومی است و مردان و زنان قمی در این رشته هنری فعالیت می‌کنند
و از این کارگاه ها نتیجه هنرنمایی مردان و زنان با سلیقه قالیباف قمی بیرون می آید.

قالی دستباف از صنایع دستی قم

با توجه به اینکه اکثر فرش های ابریشمی قم را زنان می‌ بافند اما فرش های کرک و گل ابریشم نیز به صورت دستی در قم بافته می شود.
هنر اصیل ایرانی قالی بافی در قم با موادی مانند ابریشم پشم و کرک انجام می شود.
از جمله طرح های بکار رفته در نقشه های قالی های قمی
می‌توان به محرابی شاه عباسی جوشقانی شکارگاه و غیره اشاره کرد.

از میان تمامی فرش های دستی بافته شده در قم فرش ابریشم دستباف قم
از جمله برترین صنایع دستی این استان است کیفیت این فرش ها در دنیا رتبه اول را دارد
و در بین هنر دوستان اروپایی جایگاه خوبی پیدا کرده است.

اگر تا کنون به عنوان گردشگر به قم سفر کرده اید و در سفر تفریحی خود به بازار های فرش قم سری نزده اید
به شما پیش نهاد می کنیم از این بازار ها نیز دیدن کنید.

پایان پیام